木耳速測盒1．檢測原理
通過檢驗木耳樣品中有無鎂離子和硫酸根離子來判斷木耳中是否經溶液浸泡過。
通過檢驗木耳樣品中有無鎂離子和硫酸根離子來判斷木耳中是否經溶液浸泡過。
2．檢出限：0.05%;規格：100次
3．木耳速測盒操作步驟
．木耳速測盒 樣品處理：
稱取5g木耳樣品于1000毫升塑料樣品瓶中，加水至100毫升刻度線處，浸泡20分鐘，蓋上塑料樣品瓶蓋，上下搖動5次使溶液混合均勻。
．木耳速測盒鎂離子檢測：
用100－1000微升移液器取200微升浸泡液滴在小離心管里，滴加2滴試劑（一），若顯色管呈藍色，疑為摻。
硫酸根檢測：
取2毫升浸泡液到小離心管中，滴加試劑（二）、試劑（三）各兩滴，若顯色管中有白色沉淀生成疑為摻，真品木耳無白色沉淀生成。
3．木耳速測盒操作步驟
．木耳速測盒 樣品處理：
稱取5g木耳樣品于1000毫升塑料樣品瓶中，加水至100毫升刻度線處，浸泡20分鐘，蓋上塑料樣品瓶蓋，上下搖動5次使溶液混合均勻。
．木耳速測盒鎂離子檢測：
用100－1000微升移液器取200微升浸泡液滴在小離心管里，滴加2滴試劑（一），若顯色管呈藍色，疑為摻。
硫酸根檢測：
取2毫升浸泡液到小離心管中，滴加試劑（二）、試劑（三）各兩滴，若顯色管中有白色沉淀生成疑為摻，真品木耳無白色沉淀生成。
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