1.頻道簡介
江蘇衛視（別稱：荔枝臺）是江蘇省廣播電視總臺（集團）旗下的衛星頻道，于1997年12月28日開播。
1997年12月28日，江蘇電視臺套節目上星，呼號“江蘇衛視"。2004年，確立了以情感為特色的頻道定位。2006年，其推出的音樂類選秀節目《唱響》當選全國三大選秀節目之一。
2009年，頻道開始實現高、標清電視同播 。2010年以來，推出了《我們相愛吧》、《zui強大腦》、《蒙面唱將猜猜猜》、《非誠勿擾》、《一站到底》、《芝麻開門》、《為她而戰》等一系列節目。2016年，獲得“具魅力電視媒體"稱號。2018年，獲得“TV di標年度具品牌影響力省級衛視"稱號 。
2.節目簡介
很多人問我什么是《鋒味》？鋒味就是尋找人與人之間的一種共鳴與分享。
過去一年，世界經歷了一場歷練，在持續的隔離和分別之間，美食將斷層的世界重新連接起來。
再遠的距離也阻隔不了因美食而生的笑臉和當下那一刻的感動。因為有了美食，人類的語言不再只是聲音，而是心靈的共振，重啟生活的密鑰。美食將“味道"和內心深處的記憶關聯起來，讓我們暢游回憶，一陣陣畫面定格，重新感受生活的溫度。
在探尋民間美食的過程中，我發現中國美食文化的博大精深，我希望鋒味可以成為東方和西方美食之間的橋梁，把的中餐分享給，讓中華料理在世界的舞臺翹足。
——謝霆鋒
10期節目跨越中國五大時區，尋找各個城市的特色美食，挖掘城市中的人民故事，以鋒味溫暖人間真情。
以中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯講述中國各地的美食生態。
節目關注的不僅僅是餐桌上的美食，美食生產過程中的食材，特色的廚具、餐具，這些背后都有著動人的故事。
守護尚未發掘的匠人美味，讓中華美食得以傳承和傳播，讓中華美食走近百姓 走出世界。
「如果美食是一種生活儀式感，那這一趟旅程更像是一場修行」
「美好的味道在于，去更多的地方，見更多的人，每一個故事都有屬于它的味道，屬于人民的味道」
「中國的味道是什么？是愛，是包容，是辛勤，是努力，包羅萬象，海納百川」
「人世間，唯愛與美食不可辜負」
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