- 酐單棕櫚酸酯(司盤40)分子式是C22H42O6的化學物質。作為食品添加劑是棕櫚酸與失水酯化反應制得的,常作為乳化劑用于食品中,CNS號為,INS號為495,中華人民共和國衛生部就酐單棕櫚酸酯(司盤40)于2010年12月21日發布了食品安全國家標準,現行標準號為 GB 25552-2010,自2011年2月21日起開始實施。
- 中文名
- 酐單棕櫚酸酯(司盤40)
- 外文名
- Sorbitan Monopalmitate
- 俗 稱
- 司盤40
- 產品類別
- 乳化劑
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酐單棕櫚酸酯(司盤40)分子式是C22H42O6的化學物質
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