真空和面機(jī)主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果，采用的真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面制品更加富有彈性，筋道十足。

我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

該機(jī)主要適合攪拌各類面食、糕點(diǎn)面點(diǎn)制品。速凍食品包括：各種面皮、面胚、包子皮、餃子皮、混沌皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時(shí)是各種保鮮面，烏冬面、速凍水餃。速凍混沌等現(xiàn)代高檔面食品，方便面。水煮面呢。蒸熟面、掛面等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅試用于面制品行業(yè)中，同時(shí)還試用于化工。醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。

類型：

1.杠式真空和面機(jī) 2.狼牙棒式真空和面機(jī) 3.板式真空和面機(jī)

面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適

質(zhì)保承諾：

本公司向廣大消費(fèi)者承諾所有產(chǎn)品在一年之內(nèi)免費(fèi)，一年之后免費(fèi)供應(yīng)易小配件，大配件則收取成本費(fèi)用。我公司有專業(yè)的銷售人員和安裝人員為您提供設(shè)備，以及制作工藝和售后的相關(guān)問題，敬請(qǐng)消費(fèi)者放心購(gòu)買！

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