該機主要適合攪拌各類面食、糕點、面點制品。速凍食品包括:各種面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅等。同時是各種保鮮面、烏冬面、速凍水餃、速凍餛飩等現代面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產的理想設備。不僅適用于面制品行業中,同時還適用于化工、醫藥行業的同類作業。
1. 杠式真空和面機
2. 式真空和面機
3. 板式真空和面機
面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。
型號 | 一次和面量 | 真空度 | 轉速 | 面箱翻轉度 | 電源 | 外形尺寸 |
- | 35r/min | 90° | 380V/50Hz | 1380×610×1150mm | ||
WZH-25 | 25kg | - | 35r/min | 90° | 380V/50Hz | 1580×710×1254mm |
WZH-50 | 50kg | - | 35r/min | 90° | 380V/50Hz | 1580×710×1254mm |
WZH-100 | 100kg | - | 35r/min | 90° | 380V/50Hz | 1700×810×1654mm |
WZH-150 | 150kg | - | 35r/min | 90° | 380V/50Hz | 1960×934×1734mm |
1. 使用前先將和面機清洗干凈,放入面粉和水,不要過量以免損壞機器。如需要和的面較多,需分兩次或多次攪拌。面、水放好后,關上擋板后,再通電。
2. 和面時,要取正反兩個方向來攪拌,以便使面和得均勻。
3. 如攪拌不均或掉入贓物時,需要用手調整或取面時,必須先關閉電源停機。
4. 和面機攪拌完畢后,關掉電源,停機后取面。每次要把殘渣清理干凈。(平常可以將少量面頭置于槽內,周六、周日及節假日必須清理干凈)。
5. 不可在和面機內發稀面,以防腐蝕和面機。
6. 如發現和面機漏電等故障,應立馬切斷電源停機,找電工修理,不得私自開機修理。
















所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。