煎餅果子薄脆油炸機(jī):
煎餅果子薄脆油炸機(jī)全程自動(dòng)控溫,油炸時(shí)間可任意設(shè)定,機(jī)械自動(dòng)除渣,自動(dòng)補(bǔ)油。根據(jù)炸制的產(chǎn)品不同,可選用單層或雙層網(wǎng)帶,網(wǎng)帶運(yùn)行速度可調(diào),此設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉制品,肉塊、炸雞翅、鍋巴、水產(chǎn)、蔬菜、面食等油炸食品加工
速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線的工藝流程比較多,一般在速凍之前還是需要油炸的,那些說速凍之前不用油炸過油的一般都是不是很專業(yè)的,一般法式速凍薯?xiàng)l都是這樣制作的。
設(shè)備特點(diǎn):
1、炸制產(chǎn)品:薄脆、脆皮等。
2、設(shè)備型號(hào):TSZD-30
3、電熱管額定功率:48KW。
4、加熱方式:電加熱
5、油炸溫度:175-185°C。
6、儀表控溫范圍:環(huán)境溫度-300°C。
7、食用油類型:色拉油。
8、溫度控制精度:±2°C。
9、油炸時(shí)間控制范圍:40秒—4分鐘,炸制時(shí)間變頻可調(diào)
全自動(dòng)脆餅薄脆油炸機(jī),設(shè)備介紹:
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長貨架期。
成套速凍薯?xiàng)l油炸機(jī)設(shè)備 有為科技薯?xiàng)l生產(chǎn)線廠家 薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線
速凍薯?xiàng)l在速凍之前需要油炸,一是起到護(hù)色的作用,二是可以起到速凍后再油炸的一種脆感,增加其口感
全自動(dòng)油炸機(jī)主要分為以下幾大系統(tǒng):鍋體部分,輸送系統(tǒng),加熱系統(tǒng),提升系統(tǒng),排煙系統(tǒng),過濾循環(huán)系統(tǒng),刮渣系統(tǒng),滅火系統(tǒng)
成套速凍薯?xiàng)l油炸機(jī)設(shè)備 有為科技薯?xiàng)l生產(chǎn)線廠家 薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線
1.鍋體部分有為機(jī)械全部采用國標(biāo)304食品級(jí)不銹鋼,用材用料不摻假,不作假,假一罰十。根據(jù)油炸流水線的長度寬度去選擇304不銹鋼的厚度,鍋體底部加有大量的方鋼,進(jìn)行鍋體的固定,保證鍋體不變形。外包有硅酸鋁板進(jìn)行保溫,防止熱量散失,防止?fàn)C傷。
2.輸送系統(tǒng):有為機(jī)械的輸送系統(tǒng)采用網(wǎng)帶上下雙層設(shè)計(jì),下層網(wǎng)帶起輸送油炸產(chǎn)品作用,上層網(wǎng)帶壓住產(chǎn)品,防止產(chǎn)品漂浮,使產(chǎn)品充分的浸入到油中,油炸出來的產(chǎn)品色澤和口感
3.加熱系統(tǒng):有為機(jī)械經(jīng)過多年不斷摸索,研究出油炸流水線*適宜的加熱方式,根據(jù)客戶原料以及外部環(huán)境去選擇加熱方式。
4.提升系統(tǒng):有為機(jī)械自主創(chuàng)新研發(fā)出四方位立體同步提升系統(tǒng),可同時(shí)提升網(wǎng)帶和眼罩部分,也可單獨(dú)提升煙罩部分,方便設(shè)備清洗和檢修。
5.排煙系統(tǒng):有為機(jī)械自己設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出側(cè)排煙已經(jīng)頂部排煙,根據(jù)客戶的油炸產(chǎn)品和油煙量進(jìn)行選擇,可達(dá)到車間無異味,清潔方便。
6.過濾循環(huán)系統(tǒng):有為機(jī)械采用粗濾和細(xì)濾兩種方式同時(shí)進(jìn)行過濾,使鍋內(nèi)油達(dá)到充分過濾,延長油的使用壽命。
7.刮渣系統(tǒng):有為機(jī)械技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過2年創(chuàng)新,研發(fā)出側(cè)刮渣和縱刮渣兩種方式進(jìn)行,根據(jù)客戶要求進(jìn)行選擇。
8.滅火系統(tǒng):采用進(jìn)行滅火,不影響后期油的使用
溫馨提示
凡是購買我家設(shè)備的客戶提供設(shè)備一年免費(fèi)維修保養(yǎng),終生售后服務(wù)。發(fā)貨前都會(huì)試機(jī)調(diào)試,然后找專車發(fā)貨
















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