大長徑比PHJ65組織蛋白設備拉絲蛋白膨化機 主機55kw 時產200~250公斤，做出的拉絲蛋白熟化度高，拉絲效果好。

植物拉絲蛋白的分類是按其結構來分，有粗絲型，細絲型，軟絲型，硬絲型，滑絲、澀絲等，根據不同的絲型結構與絲的拉力強度，有多種組合應用植物拉絲蛋白可以制作出火腿腸、肉餡、牛肉干和罐頭等，產品本身亦具有良好的吸水性、保油性，經過適當的加工技術后，是一種理想的高蛋白肉制品添加物，在肉制品應用中，可達到增強肉感，降，提高產品中的蛋白質含量的目的。如應用于肉糜腸類、西式火腿、肉丸類、重組排類(雞排、豬排等)、油炸雞塊、漢堡肉類餃子、包子、肉粽等速凍肉制品中;用于諸如仿肉牛肉干，重組牛肉粒，葷素肉松等休閑食品也是的選擇。

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