壓面機
壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。設(shè)備特點
1.面皮厚度檔數(shù)六檔 ,機上設(shè)有粗、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外,還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱。2.手搖動機,不用電,安全經(jīng)濟,該機一般家庭人員即可操作,非常安全可靠,很適于沒電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用.3.速度快,易操作,節(jié)省時間,該機設(shè)計能力每小時可壓制面條五公斤。4.堅固耐用。該機選進口材料,全金屬鍍鉻制造,結(jié)構(gòu)緊湊,造型新穎,美觀大方維護保養(yǎng)
1.使用前將機器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。2.認真檢查機器進料口內(nèi)有無鐵器、硬物,并及時清理,使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。4.將電源軟線伸廠,把帶有接地符號的線芯可靠接地,把其余三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(guān)(閘刀開關(guān))斷開時的引出線接線端子上,閉合開啟式負荷開關(guān),啟動開關(guān),從進料口看,視活動軋輥向下運轉(zhuǎn)正確,空載試運轉(zhuǎn),各部位無異常可試機。5.根據(jù)需要調(diào)整軋輥間隙,操作手柄轉(zhuǎn)動手輪,使可調(diào)軋輥進退,可使?jié)L扎間隙在0-25mm內(nèi)無極調(diào)整,軸向間隙均勻,從而使軋制面皮厚度均勻。6.操作時,應(yīng)防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。操作程序:為提高面皮質(zhì)量,延長機器使用壽命,節(jié)約能源,請在操作時由厚到薄逐級調(diào)整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2-4倍。且不要將手靠近軋輥間,以免發(fā)生意外傷害。所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。1.每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛(wèi)生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數(shù)十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調(diào)整或更換。4.機器長時間停用時,應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
邢臺澤碩機械制造廠是一家集生產(chǎn)、制造與銷售于一體的食品機械專業(yè)生產(chǎn)廠家,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,位于河北省邢臺市享有機械制造之鄉(xiāng)的邢灣鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)。公司主要生產(chǎn)包子機、餃子機、餃子皮機、壓面機等產(chǎn)品。澤碩機械生產(chǎn)的食品機械二十多個省、市、自治區(qū),得到廣大用戶的一致贊賞和認可。 我們秉承質(zhì)量為先,信譽為重,管理為本,服務(wù)為誠,繼續(xù)改進的發(fā)展理念,公司愿與國內(nèi)合作伙伴共創(chuàng)輝煌,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。












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