華美月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝 月餅，應將盒蓋打開，使其通風；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。

　　公司自創建以來，公司先后獲得廣東省*私營企業、廣東省質量管理*企業等榮譽稱號，多次獲得其它各級部門或行業協會所授予的各種榮譽；連年被省、市評為“優秀企業"， “重合同守信用單位"等；2003年，公司通過了ISO9001:2000及HACCP體系認證，并獲出口檢疫衛生許可證；2005年，“HUAMEI"商標獲廣東省商標稱號；2006年，公司生產的月餅產品獲中國綠色食品、廣東省產品及中國產品稱號；2008年，華美商標還被司法認定為中國。

　　中秋，一直是具人文情懷的團圓佳節。每逢中秋之夜，對于背井離鄉、漂泊在外的人來說，一定是思念、多情的。而月餅則是情感的媒介，承載著對團圓的殷殷期盼和對家人的美好祝福。在中秋即將來臨之際，成都華美月餅團購集納天下美味，為您準備了多款美味有顏值的月餅，每一口都是幸福的滋味兒~

　　華美月餅時尚系列，靈活運用香檳色、橙紅色、白等時尚色彩，在中式厚重的文化底蘊中，用簡約而靈性的線條勾勒出一幕幕香港地標及相關元素，讓中西文化融合的更加隨性，延續經典的同時，不斷革新，依舊。