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華威科創(chuàng)（武漢）科技有限公司

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食用菌制品出廠檢驗設備清單

產(chǎn)品二維碼

參考價:	￥ 9850

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號：
品牌：
產(chǎn)品類別：農(nóng)業(yè)和食品專用儀器
所在地：武漢市

信息完整度：
樣本：
更新時間：2023-04-06 13:30:37
瀏覽次數(shù)：3

產(chǎn)品標簽:

食用菌出廠檢驗儀器食用菌化驗儀器食用菌檢驗設備食品廠檢驗儀器

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聯(lián)系人：徐工，湯工（經(jīng)理）
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產(chǎn)品分類品牌分類

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產(chǎn)品簡介

食用菌制品出廠檢驗設備清單，清單：（一）分析天平（0.1mg）；（二）天平（0.1g）；（三）干燥箱；（四）馬福爐；（五）微生物培養(yǎng)箱；（六）滅菌鍋；（七）生物顯微鏡；（八）無菌室或超凈工作臺。

詳情介紹

食用菌制品的出廠檢驗設備清單：

（一）分析天平（0.1mg）；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）馬福爐；（五）微生物培養(yǎng)箱；（六）滅菌鍋；（七）生物顯微鏡；（八）無菌室或超凈工作臺。

出廠檢驗有總灰分項目的須有（四）馬福爐。

出廠檢驗有微生物檢驗項目的需具備（五）（六）（七）（八）設備。

產(chǎn)品相關標準

GB 11675-2003《銀耳衛(wèi)生標準》；GB 7096-2003《食用菌衛(wèi)生標準》；GB 19087-2003《原產(chǎn)地域產(chǎn)品慶元香菇》；GB/T 6192-1986《黑木耳》；NY/T 834-2004《銀耳》；LY/T 1207-1997《黑木耳塊》；SB/T 10038-1992《草菇》；GH /T 1013-1998《香菇》；LY/T 1649-2005《保鮮黑木耳》；備案有效的企業(yè)標準。

檢驗項目

食用菌制品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照下列表格中所列出的相應項目進行。出廠檢驗項目中標有“”標記的檢驗項目，企業(yè)應當每年檢驗2次。

食用菌制品質(zhì)量檢驗項目表

序號	檢驗項目	發(fā)證	監(jiān)督	出廠	備注
1	凈含量	√	√	√
2	感官	√	√	√
3	固形物含量	√	√	√	產(chǎn)品明示標準中有此項目規(guī)定的
4	水分	√	√	√
5	干濕比	√	√	√	產(chǎn)品明示標準中有此項目規(guī)定的
6	耳片大小	√	√	√
7	耳片厚度	√	√	√
8	雜質(zhì)	√	√	√
9	粗蛋白質(zhì)	√	√
10	總糖	√	√
11	脂肪	√	√
12	粗纖維	√	√
13	灰分	√	√	√
14	總砷	√	√
15	鉛	√	√
16	總汞	√	√
17	鎘	√	√		產(chǎn)品明示標準中有此項目規(guī)定的
19	米酵菌酸	√	√		銀耳
20	六六六	√	√
21	滴滴涕	√	√
22	敵敵wei	√	√		產(chǎn)品明示標準中有此項目規(guī)定的
23	氯菊酯	√	√
24	溴菊酯	√	√
25	二氧化硫或亞硫酸鹽（以SO₂計）	√	√
26	防腐劑（山梨酸、苯甲酸）	√	√		干制食用菌除外
27	甜味劑（甜蜜素、糖精鈉）	√	√		根據(jù)產(chǎn)品的色澤口味,此項目有要求時必檢
28	著色劑（胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍）	√	√		根據(jù)產(chǎn)品的色澤口味,此項目有要求時必檢
30	菌落總數(shù)	√	√	√	產(chǎn)品明示標準中有此項目規(guī)定的
31	大腸菌群	√	√	√
32	致病菌	√	√
33	標簽	√	√