哈爾濱香腸蒸熏爐,多功能紅腸煙熏設備隔壁小區外加工熏制品作坊外幾十平方米的地面滿是黑黑的油污，隔著外邊都能看到墻面都被熏黑了，后來在經過他店門口，一下子光亮起來，原來，店家老板剛采購了一臺煙熏爐，說是環保又實用，用了快一個月了，店內刷上的新白墻也沒被污染，做出來的產品味道更好，和以前大不一樣了。下面跟著我一起了解一下煙熏爐吧。

　　本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。

　　1、 爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

　　2 蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱 多功能紅腸煙熏設備蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。

　　2、 循環風系統 ：煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩定可靠。

　　3、 發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，哈爾濱香腸蒸熏爐鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

　　4、 電氣控制系統

　　全自動煙熏爐電控部分采用*的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。哈爾濱香腸蒸熏爐,顯示的數值包括相對濕度（%）、箱內溫度（℃）、加工時間（分鐘）、多功能紅腸煙熏設備程序和程序步驟.