張瀚生粉采用馬鈴薯淀粉之鄉——訥河市的上乘個頭均勻的馬鈴薯，經過篩選、上料除渣去泥、清洗、再結合*技術設備的生產加工，歷經多種繁雜工序終生產出質量好純度高白度高粉質細膩的馬鈴薯淀粉。從原料的選擇到后的包裝出倉每一步都精心去做，專心做出讓消費者滿意的產品。
產品介紹
本產品采用高技術水平的設備及工藝，選用馬鈴薯為原料精制而成，純白無雜質，并具有高白度、高粘度、高透明度等特點，廣泛運用于餐飲酒店及食品加工。
生粉用途：
1.廣泛使用于中西餐制作各種美食佳肴
（1）做湯勾芡 （2）澆汁 （3）糕點面包 （4）休閑小吃
2.同時也使用于食品企業生產
（1）膨化食品 （2）速凍丸子類生產 （3）糕點面包制作
（4）水晶包、水晶餃 （5）果凍 （6）土豆粉、qq面等
營養功效:
淀粉是由多個分子縮合而成的多糖聚合物，主要營養成分是碳水化合物、蛋白質，膳食纖維和鈣、鈉、鎂等礦物質。團粉不溶于水，在和水加熱至60℃時，糊化成膠體溶液，勾芡就是利用團粉的這種特性，使蔬菜間接受熱，保護食物的營養成分并改善口味，可使流失的營養素隨著濃稠的湯汁一起被食用。團粉還含有還原性，對有保護作用。
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