麗星自動(dòng)化粉皮機(jī)加工設(shè)備

粉皮由于各地方言習(xí)慣不同，加工原料可以有多種，如大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，也有地方用木薯淀粉來加工鮮粉皮。但是市面上一般說的粉皮，指的就是淀粉為原料加工生產(chǎn)出來的食品。一般以紅薯粉皮、綠豆粉皮居多。

自動(dòng)化粉皮機(jī)設(shè)備具體工藝流程就是：預(yù)熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。

自動(dòng)化粉皮機(jī)加工設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)而成，采用直條切割鋪漿成型，恒溫、恒濕，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，從淀粉入機(jī)到機(jī)出機(jī)，整個(gè)生產(chǎn)過程封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行，無需明礬添加。無需受到天氣制約，無需晾曬場(chǎng)地，克服了傳統(tǒng)粉皮加工受天氣氣候影響，晾曬過程受到風(fēng)力、風(fēng)速、空氣環(huán)境雜質(zhì)等對(duì)粉皮食品進(jìn)行的二次污染

麗星多彩果蔬自動(dòng)粉皮機(jī)適應(yīng)原料較為廣泛，除了加工豆類、薯類等淀粉原料外，還可加入胡蘿卜、南瓜、番茄、 紫薯、 菠菜、 芹菜、大麥苗、山藥等原料做成的水果蔬菜汁，這樣生產(chǎn)出的粉皮多姿多彩，口感更爽滑美味，做到了“色香味俱全"，更滿足了當(dāng)下日益多元化的市場(chǎng)需求。

自動(dòng)粉皮機(jī)工藝流程：

預(yù)熱→原料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。

粉皮生產(chǎn)線符合相關(guān)要求

除了以上提到的自動(dòng)紅薯粉皮機(jī)性能工藝方面，還有一點(diǎn)成為設(shè)備的加分項(xiàng)目，那就是在排放問題方面，在過去生產(chǎn)粉皮過程中都少不了需要通過燃燒煤炭來進(jìn)行加熱，這樣就會(huì)排放大量廢水廢氣污染周邊環(huán)境。麗星紅薯粉皮機(jī)升級(jí)改善了輸送系統(tǒng)和蒸汽供給系統(tǒng)，采用氣源加熱蒸汽換熱避免了燃煤污染，符合相關(guān)要求。當(dāng)下環(huán)保法和食品質(zhì)量法嚴(yán)查，唯有潔凈型設(shè)備才能順應(yīng)時(shí)代潮流。