影響粉條設備價格的因素：

價格主要是受到工藝、材質、產量三個因素影響。

（1）首要確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個，不明白紅薯---淀粉---粉條的工藝內容，其實這是兩套不同性質的設備完成的。

（2）從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質不同的設備組合來完成。從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據機械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝。

影響粉條加工設備價格的因素：

很多新建粉條廠的朋友對粉條加工設備并不是很了解，初期市場調查一番過后更是一頭霧水，不少客商來電時也會詢問，為何聽起來粉條設備的配置差不多，價格卻是天差地別，下面就由擁有幾十余年淀粉深加工設備研發銷售經驗的麗星來為大家解疑。

粉條加工設備的價格差異是什么原因，要從以下3點來進行分析。

A:產量

對于一套粉條設備而言，相同配置的情況下，產量越大價格相對就越高，我公司的粉條生產線每天能夠加工2噸-12噸的干粉條，產量支持定制，可滿足不同規格的粉條廠家。

B:工藝

市面上在售的粉條加工設備一般分為兩種，一種是擠壓制粉，另一種則是麗星涂布蒸熟制法。麗星粉條生產線不僅解決了手工漏瓢式和半機械化擠壓制粉過程中容易產生氣泡、斷條的問題，而且創新運用一次成型技術，無需開粉洗粉、無需廣場晾曬、無需明礬使用、無開粉廢水排放。

C:自動化程度

市面上很多粉條機是半機械化的，價格便宜操作起來卻耗時費力不說，開放的生產環境也無法滿足日漸嚴苛的國民健康飲食標準，而這些設備采用煤爐加熱產生的廢水廢氣排放更是與現在的國情針鋒相對，切勿貪圖一時便宜吃了大虧。麗星自動化粉條生產線配置了PLC操控系統，一鍵式流水線作業模式，封閉式生產。

D：材質

作為加工食品的機器，當然要選擇不銹鋼材質的，一些粉絲設備廠家利用客戶的盲區，雖說銷售一些工藝相近的設備，卻采用碳鋼或廉價的不銹鋼材，這種機械剛買回去看起來“物美價廉"用上個幾年就銹跡斑斑，毛病頻出，保養和維修夠很不方便。

傳統漏瓢式粉條生產工藝弊端

漏瓢式的粉條生產工藝：淀粉→打糊→和面→抽氣泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。這種工藝設備雖然投入成本低，但是使用這種工藝設備需要注意：

1、用工人數量多 ，人工成本較大 ；

2、成品氣泡多 ，成品質量不好 ；

3、煮熟不 ，不易入味 ；

5、冷卻環節需要工人手一直泡在水中，不衛生；

6、冷凍環節需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣，受氣候影響較大 ；

7、開粉解凍需要大量的水沖，有開粉廢水排放環評不好過；

8、晾曬需要空曠場地大，日照和風沙影響，干燥是否和是否有二次污染；1