自動化酸辣粉生產設備當屬麗星

速食酸辣粉是以薯類、豆類淀粉經加工制成絲狀干燥免煮粉絲餅，并配以調味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產品 。可在4到6分鐘之內用熱水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點，被人們所喜愛 。

那么問題來了，酸辣粉是用什么設備做的呢？它的生產工藝是什么呢？在當今社會，食品是否吃的健康、吃的放心被國民所重視，所以生產酸辣粉的設備需無明礬使用、方可在這條道路上漸行漸遠。

開封麗星方便即食粉絲生產設備，自動化運行，封閉式生產，無需明礬添加，實現PLC變頻控制，是一套具備多種功能的設備。它生產出來的粉絲晶瑩透亮、口感柔彈、干凈衛生。酸辣粉機器設備能夠加工的原料廣泛，不同淀粉或交叉混合配料可以生產不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便速食粉絲。

酸辣粉機器設備的工藝流程為：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

麗星方便粉絲烘干機工藝

方便粉絲定型干燥機設備工藝，復水快、粗細均勻、入味好 、結構緊湊，裝配前衛，外型美觀，性能穩定；電腦控制，多級變頻調速低速運轉；全程視頻監控；感應跟蹤伺服，電子自動調控；遠距離檢測及報警系統；自動化PLC控制，較其他工藝省人工；無需明礬添加，無開粉廢水排放，成品率高，達到相關政策要求。

方便酸辣粉絲生產線工藝特點

1、自動化程度高，鏈條傳動；從定量稱重入機到成品包裝一站式生產；運轉速度可調。

2、自動化PLC控制，較其他工藝省人工。

3、制成品衛生標準高；粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位均為不銹鋼材質。

4、粉餅外觀造型規整、美觀，并裝配有的熱壓定型裝置。

5、根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規格設備均可隨需而定。

麗星旗下食品公司使用麗星設備，滿負荷運行多年，用自己的機械生產粉絲、粉條、粉皮、粉餅等系列產品，成品銷往全國多地并受到廣泛好評，對于市場需求和消費群體的喜好我們更有前瞻性。您擔心（生產、工藝、技術、市場等問題）麗星都已遇見過，預約麗星共商淀粉深加工事業。