自動化方便粉絲機加工設備工藝流程

方便粉絲也叫即食粉絲、快食粉絲，顧名思義就是80-90度的熱水沖泡4分鐘就可以吃的粉絲。按照包裝形狀也叫桶裝粉絲、碗裝粉絲、盒裝粉絲等；配上不同的料包、小料可調成麻辣粉、酸辣粉、菌湯粉、牛雜粉、大骨粉等等多種口味。方便粉絲生產工藝=自動化粉絲生產工藝+方便粉絲定型干燥機設備工藝；

具體為：

1：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風）→定長橫切。

2：稱重裝碗→定型干燥→成型出機。

麗星酸辣粉絲機優勢特點：

1，性能穩定，可操控強；不洗粉、不開粉、不凍粉、可操作性強，靈活方便；

2、根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，生產粉絲復水相同，粉餅沖泡即食，易入味、口感筋爽、色澤均勻、晶瑩透亮；

3，采用直條切割工藝，生產粉絲粗細一致、不粘連、不并條、形狀規整；

4，酸辣粉設備自動化運行，PLC控制， 節省人力成本；

5，一套設備多種功能，靈活多變，淀粉原料適用廣泛，粉餅重量規格均可調節。

麗星酸辣粉生產線可適用紅薯、馬鈴薯、豌豆、綠豆、芭蕉芋、蓮藕、葛根等多種淀粉原料；可根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等，粉餅的重量、形狀、規格均可自定義調節，能夠滿足不同年齡階段的消費群體需求，老少皆宜。

麗星碗裝方便粉絲機設備具備以下優勢：

1、自動化技術的水平更高，為傳動鏈條帶動；從定量稱重到制成品的包裝為生產；運行速率可操縱。

2、產品的質量標準高。粉餅在封閉式運作的過程中觸碰食品類的部位為不銹鋼材質。

3、粉餅的外型造型更整齊、漂亮，并安裝有與眾不同的壓合定型設備。

4、干躁性能更為勻稱平穩，進而保證生產粉餅的品質和食用口感。

5、生產加工的花銷低、效率更高。 YL