自動(dòng)化粉條生產(chǎn)設(shè)備工藝：

改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式，開放式掛桿晾曬生產(chǎn)工藝，采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，不使用明礬、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)24365天不間斷流水線作業(yè)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。

水晶粉絲機(jī)工藝流程為：

螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

影響價(jià)格的因素：

價(jià)格主要是受到工藝、材質(zhì)、產(chǎn)量三個(gè)因素影響。

（1）首要確定自己手里的資源，是從紅薯開始，還是從淀粉開始；很多人搞不懂這個(gè)，不明白紅薯---淀粉---粉條的工藝內(nèi)容，其實(shí)這是兩套不同性質(zhì)的設(shè)備完成的。

（2）從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據(jù)機(jī)械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝。

水晶粉絲機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線基建要求

水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實(shí)是加工粉絲的生產(chǎn)線設(shè)備，為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割方法，淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī)，歷經(jīng)12道工序，其中淀粉經(jīng)過熟化，又經(jīng)過冷凍，而后采用低溫大風(fēng)量烘干，這12道工序處理后，淀粉制作，無需明礬添加，無開粉廢水排放，粉絲粉條晶瑩透亮，好似水晶，顧命名“水晶粉絲"。

1、廠房設(shè)計(jì)(要求尺寸)

A、7-12噸粉絲生產(chǎn)線：長(zhǎng)78米，寬10米，高6.5米

B、4.5-5噸粉絲生產(chǎn)線：長(zhǎng)50米，寬8米，高6米

C、3-3.5噸粉絲生產(chǎn)線：長(zhǎng)40米，寬8米，高6米

D、2-2.5噸粉絲生產(chǎn)線：長(zhǎng)40米，寬6米，高5.5米

2、室內(nèi)地面平整，可緊固地腳螺絲；

3、通風(fēng)透光、無粉塵污染，供、排水方便，配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。