第十代水晶粉皮機，采用鋪漿切割工藝，包含預熱→淀料攪拌→真空上料→鋪漿成型→蒸箱蒸熟→水冷卻→脫離→烘箱烘干→橫切→二次烘干→排潮處理→稱重包裝。由于真空上料，粉皮不易起泡不易斷條，又因感應鋪漿薄厚均勻，在蒸熟環(huán)節(jié)受熱均勻能夠熟透，又因粉皮干燥環(huán)節(jié)采用低溫大風量均勻干燥，還因采用切刀切割工藝，所以產(chǎn)出來的粉皮成品，外觀平整，條型均勻，晶瑩透亮，入口滑爽，不易斷條，不易渾湯，易入味易復水。

粉皮食品在我國已有悠久的歷史，粉皮做法多樣、口感爽滑，一直備受人們的喜歡，漸漸成為了大家喜歡的食品，市場需求量大，未來發(fā)展前景被看好。在過去三粉加工技術水平低下，生產(chǎn)效率低、工藝繁雜、衛(wèi)生質量沒有保證，隨著現(xiàn)代科學技術的發(fā)展，手工作坊和半機械化生產(chǎn)正在漸漸被淘汰，機械化全自動粉皮機已經(jīng)開始大展身手！

粉皮機市場廣闊

近年來，國內很多紅薯種植合作社利用當?shù)厥a(chǎn)紅薯的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過政府引導、黨員帶頭、資金扶持等措施，組建以紅薯種植、加工為主的農(nóng)村合作社，大力發(fā)展以紅薯為原料的“三粉"加工產(chǎn)業(yè)。隨著現(xiàn)在人力成本越來越高，食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護政策的大力執(zhí)行，傳統(tǒng)粉皮加工營生困難，更多的人選擇機械化的加工。此外，機械化加工粉皮，不僅口味上和傳統(tǒng)加工的粉條無多大差別，還有利于產(chǎn)品標準的統(tǒng)一化，減少了人工接觸所帶來的污染，因此生產(chǎn)出的產(chǎn)品品質更易得到保障，消費者才容易接受，市場才廣闊。