干冰俗稱固體二氧化碳，是通過二氧化碳氣體在千帕的壓力下，把二氧化碳氣體冷凝成無色的液體，在降低溫度，把它變成雪花般的固態，經過壓縮，就變成我們看到的干冰了。
干冰的原料是二氧化碳氣體，所以干冰的制作是二氧化碳氣體，而同樣的干冰升華也會成為二氧化碳氣體，在這之中，干冰不會有任何的水分產生，由于這個特性，現如今很多餐飲行業都選用干冰來存儲其食物，如有三文魚刺身、龍蝦刺身、冰淇淋、月餅、奶茶等大大小小的美味佳肴都可以選擇干冰來存儲，不僅可以讓其儲存時間變長，而且吃了干冰存儲的食物，口感會更佳的，是一個非常不錯的存儲劑。
舞臺婚慶煙霧效果
這是干冰在我們日常生活當中用途特別廣，干冰制造舞臺煙霧效果是利用了干冰 簡單原理，就是讓干冰遇熱迅速的氣化升華，干冰在升華過程中會有大量的CO2氣體產生。這些霧氣并不是什么氣體，因為氣體我們肉眼是看不見的；這些煙霧效果其實是CO2氣體產生過程中會吸收大量的熱，使周圍的溫度降低，而外界當中相對而言比較熱的水蒸氣碰到這些冷的CO2氣體就會立刻液化成體積非常小的小水珠，大量的小水珠匯聚就是舞臺煙霧效果的形成。我們看到很多神話劇、仙俠劇等在天空上“騰云駕霧"的效果就是利用干冰制作而成。
餐飲冷鏈運輸保存食物
干冰在餐飲冷鏈用途也是非常大的，因為很多食品很容易腐爛不容易保存，雖然有些水產品能用水冰保存食品，但大多數食品不能用水冰來保存，而且干冰保溫優點比水冰多了很多。首先就是溫度上面，因為水冰的溫度在零攝氏度左右相對干冰的零下攝氏度來說還是高了很多，不如干冰保存好；其次就是效果上面，水冰在融合的時候會有大量的水分產生，而干冰在升華過程中直接有固體升華成氣體，中間沒有任何水分產生，不會污染食物；所以現如今干冰的被用來冷藏食物和冷鏈運輸。
干冰清洗服務
雖然現在干冰清洗服務發展不是很廣，但南京吾愛小編相信在未來干冰清洗服務會有的長足的發展優勢，干冰清洗服務相對于傳統清洗服務來說優點多多，首先是時間，干冰清洗所需的遠遠低于傳統清洗服務，原理需要一天才能清洗的完成的任務，使用干冰清洗機兩個小時就能完成，大大縮短其時間；其次是效果上面，傳統清洗是半人工半機械清洗，很多我們肉眼看不到的灰塵，不容易清洗，而使用干冰清洗機，一些難清除的灰塵也能夠清除干凈，非常方便快捷。
以上是干冰的主要用途，除此之外還在醫藥試劑保存、人工降雨、大棚花卉種植、冷凍標本運輸等等。所以南京吾愛小編如需有干冰的需求，吾愛，包裝運輸配送服務。
南京吾愛干冰：
分類：16MM顆粒干冰 500克塊狀干冰 3MM清洗干冰
純度：%
級別：食品級
物質：二氧化碳氣體
溫度：-78℃左右
用途：電商、冷鏈運輸、餐飲、婚慶、生物醫藥、干冰清洗、冷藏等等
揮發：標準大氣壓下，常溫5~7小時揮發一公斤
注意事項：禁止用水直接碰觸干冰，以防低溫干冰。
一、什么是干冰：
干冰是固態的二氧化碳，在常溫和壓強為千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發，便凝結成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質，其溫度是零下℃，這就是干冰。二氧化碳自然存在于空氣中，雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小（體積比大約占%）但它卻是人們所認識到的重要的氣體之一。干冰極易揮發，升華為無味的，比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易爆炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方，讓干冰揮發產生的氣體釋放出去，這樣才安全。
二、南京吾愛干冰的應用：
南京吾愛食品級干冰現已被的運用食品行業、餐飲行業、酒店、KTV、婚慶行業。冷鏈運輸、生物醫藥、清洗等相關行業，相對這么多的行業，食品級干冰與餐飲行業密切先關，因為食品級干冰是由固態的二氧化碳制作而成，固態二氧化碳的溫度在零下攝氏度左右，易揮發，揮發時不會有任何水分產生，所以干冰是食品天然的冷凍劑。
三、注意事項：
1.兒童切勿接觸干冰！
2.干冰非食品,請勿食用！
3.接觸干冰時,一定要使用手套或其它遮蔽物,以防損傷！
4.切記勿將干冰儲存于密封容器,以防因干冰升華產生壓力而起發爆炸！
干冰的使用范圍,在食品、衛生、工業、餐飲中有大量應用.
主要有：
1.餐廳業菜肴裝飾、氣份營造、影視效果、舞臺、會場煙霧制造;
2.冷凍食品儲藏與運輸；
3.家禽肉品冷凍保存；
4.空運、航運需長時間冷凍需求者；
5.低溫冷凍醫療用途；
6.熱處理、低溫收縮金屬組件；
7.生鮮超商業停電時食品冷凍保存,應急制冷；
8.無水制冷、消防滅火；
9.工業清洗、去除積垢,是目前及未來干冰的用途之一.
10、人工降雨
11、溫室大棚施肥,鋼廠鑄造等等
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