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金門“三寶”若要排個序的話。從廈門乘船到金門，在金門碼頭候船室等待入境的時候，抬頭一看，兩邊全是金門特級高粱酒白金龍玻璃瓶裝58度600毫升的廣告招牌——它似乎向你暗示：先入為主。

金門高粱酒白標白金龍58度
產地：中國臺灣金門
規格：600毫升
單位：件 112盒
酒度：58

一、優質高粱釀金酒
在每到秋季高粱收成的時候，常可金門的道路上發現農民將收成好的高梁鋪在大馬路上，除了曬谷，更讓來往車輛順勢輾過去殼，一舉兩得的景象告訴你一此刻你正身處于金門。高梁的種植環境喜歡高溫干燥，而金門的氣候正好符合。早年金門縣設廠制酒，起先為了鼓勵農民種植以食米一對一的比例換取高梁，后來更價格收購，使得今日處處可見金門特級高粱酒白金龍玻璃瓶裝58度600毫升