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叔丁基對苯二酚

產品二維碼
參  考  價:面議
具體成交價以合同協議為準
  • 產品型號:
  • 品牌:
  • 產品類別:抗氧化劑
  • 所在地:杭州市
  • 信息完整度:
  • 樣本:
  • 更新時間:2023-04-29 17:51:57
  • 瀏覽次數:4
產品標簽:

TBHQ抗氧化劑

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杭州萬景新材料有限公司

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  • 經營模式:生產廠家
  • 商鋪產品:19條
  • 所在地區:浙江
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  • 最近登錄:2023-04-29
  • 聯系人:徐先生 (經理)
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產品簡介

叔丁基對苯二酚為白色或微紅褐色結晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、及植物油、豬油等。沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。對大多數油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色。

詳情介紹

叔丁基對苯二酚
                            ----食品抗氧化劑

基本信息:
英文名稱:Tertiary butylhydroquinone
英文簡稱: TBHQ                  分子式:  C10H14O2
分子量:166.22                  CAS  : 1948-33-0

產品特性:
叔丁基對苯二酚為白色或微紅褐色結晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、及植物油、豬油等。沸點295℃,熔點126.5~128.5℃。對大多數油脂均有防腐止敗作用,尤其是植物油。遇鐵、銅不變色,但如有堿存在可轉為粉紅色。
抗氧化性能*,比BHT、BHA、PG(沒食子酸丙脂)和VE具有更強的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢桿菌,,大腸桿菌,產氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。

技術指標: 符合FAO/WHO,1995標準 ,行業標準: QB2395-98
項目 指 標
型號 VK-B01
TBHQ含量(以C10H14O2計) %,≥ 99.0
特丁基對苯醌       %,≤ 0.2
氫 醌          %,≤  0.1
2,5 -二特丁基    %,≤ 0.2
甲苯          %,≤ 0.0025
熔點                 ℃ 126.5-128.5
砷             mg/kg, ≤ 3
重金屬          mg/kg, ≤  10
紫外線吸收 合格
本質量標準與美國FCC(Pb)標準要求相等。

使用范圍:
按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996(04.007)規定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,zui大使用量0.2g/kg。可用于化妝品中。

使用方法:
1.加于油脂中 將脂肪或油脂加熱50℃以上,待油脂成為液狀,充分攪動直至溶解,繼續攪拌二十分鐘以確保在油脂中均勻分布(攪拌時注意避免滲入過多空氣)。
2.相對于大批量產品可以把溶解在少量(溫度在93℃-121℃)脂肪或油脂中,可制成濃縮的抗氧化劑溶液,把這種濃縮液直接加入油脂或以計量器加入液狀油脂中攪拌至均勻分布 。
3.對于果仁類食品,按所需比例稀釋的直接噴射食品表面,溶液濃度應按所需劑量調整并確保均勻噴射于產品表面。
4.對于油炸食品、餅干、方便面、方便米、干果罐頭等,在所用油脂中添加0.15-0.20g/kg的 。

注意事項:
1.可以與BHA/BHT,檸檬酸或合用;
2.不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;
3.避免在強堿條件下使用,以免導致產品變色;
4.使用時確保抗氧化劑的全部溶解并均勻分布于脂肪和油脂中。

用量:
根據中華人民共和國食品添加劑使用衛生標準GB2760(04.007),相對于油脂量的萬分之二。

貯存及運輸:本品應貯存在陰暗、干燥的庫房避光保存。運輸時小心輕放,防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質共貯共運。

包裝: 25千克纖維桶內襯聚乙烯袋裝。

保 存 期: 18個月。


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