產品名稱：香辣風味底料

廠名：河南一品香精香料有限公司

廠址：河南新鄉平原示范區

配料表：辣椒醬、白砂糖、果葡糖漿、釀造醬油、水、食用鹽、牛肉粉調味料、味精、香辛料、乙酰化雙淀粉己二酸酯、植物油、芝麻、辣椒紅、黃原膠、檸檬酸

儲藏方法：常溫避光保存，開封后須冷藏并盡快食用

保質期：365

包裝方式: 包裝調味料

產地: 河南新鄉

系列: 香辣風味底料

1、雞翅洗干凈，用冷水浸泡出血水后洗干凈控水，在表面劃兩刀。

2、放入碗里加生抽，老抽，黑胡椒粉，白糖抓勻腌制之前3-5小時。

3、干辣椒切段，蔥切花，大蒜和生姜剁成蓉。

4、鍋中油燒熱下腌制好的雞翅小火炸幾分鐘至熟透后撈出，開大火待油溫升高后再倒入雞翅復炸，使表面酥脆。

5、撈出控油備用。

6、鍋中留底油，下蔥姜蒜，干辣椒小火煸炒出香味。

7、倒入雞翅轉大火翻炒均勻。

8、調入適量雞精，少許白糖炒勻即可出鍋。

9、盛出裝盤即可。