化學名稱：對羥基
商品名稱：尼泊金乙酯
分子式：C9H10O3
分子量：166.18
CAS#：120-47-8
物化性能：白色結晶，味微苦，灼麻、易溶于醇，醚和丙酮，在水中幾乎不溶，沸點297-298℃。
配伍性：可與被處理的產品中存在的各種組分相配伍，不會產生不良反應。
【質量指標】
項目指標
GB8850-2005B.P2000USP29-NF24
外觀/無色結晶或白色結晶粉末/
含量（以干基計）%≥99.0-100.599.0-100.598.0-102.0
熔點℃115-11896-9996-99
酸度/合格合格
硫酸鹽（以SO42-計）%≤0.024//
重金屬（以Pb計）%≤0.001//
砷（AS）%≤0.0001//
干燥失重%≤0.50/0.50
灼燒殘渣%≤0.050.10.01
游離酸（以對羥基苯甲酸計）
的質量分數%≤0.55//
相關物質//合格
溶液外觀/合格/
有機揮發雜質/清澈透明/
鑒定試驗//合格
【抗菌性能】廣譜抗菌活性，能抑制革蘭氏陰性、陽性細菌，對酵母菌及霉菌有較強的抑制作用。
【應用領域】主要用作有機合成、化妝品、醫藥、食品及其它工業產品的防腐，我國已批準尼泊金乙酯
作為食品添加劑。該品可以單獨使用，也可以和其它尼泊金酯類復配，從而達到更加良好的防腐效果。
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