產品說明：
中文名稱 α-半乳糖苷酶
英文名稱 α-Galactosidase
用途：
在制糖工業中用以提高分蜜速度和得率。
物化性質：
黃灰色至褐色粉末或薄片狀，溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性；或為淺褐色至褐色液體。能分解棉籽糖（蜜三糖），或使α-D-半乳糖苷加水分解生成D-半乳糖。
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產品名稱：α-半乳糖苷酶 英文名稱：α-Galactosidase CAS 編號：EC3.2.1.22 包裝規格：5kg
產品說明：
中文名稱 α-半乳糖苷酶
英文名稱 α-Galactosidase
用途：
在制糖工業中用以提高分蜜速度和得率。
物化性質：
黃灰色至褐色粉末或薄片狀，溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性；或為淺褐色至褐色液體。能分解棉籽糖（蜜三糖），或使α-D-半乳糖苷加水分解生成D-半乳糖。
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