亚洲精品无码一区二区三区久久久,长春欧亚卖场是哪个区,美熟女一区二区三区,亚洲中文字幕无码一区二区三区 ,欧美人与动牲交zooz男人,日本黄h兄妹h动漫一区二区三区,亚洲国产综合久久天堂,四虎成人影视免费在线站长,小黄片午夜视频在线播放,久久久日韩精品一区二区三区

產品說明：

中文名稱 脂酶

英文名稱 lipase
中文別名 脂肪分解酶; 脂肪酶
用途：
主要用于干酪制造（脫脂和使產品產生特殊香味，zui高用量100mg／kg）、脂類改性、脂類水解，以防止某些乳制品和巧克力等中的油脂變質，是使牛奶巧克力和奶油蛋糕產生特殊風味的優良制劑。加入蛋白中以分解其中可能混入的脂肪，從而提高其發泡能力。酒類釀造時加入脂肪酶能促進酒的發酵，增加酒的香味。我國規定用于焙烤工業和面食加工，以GMP為限。也可用于洗滌劑的添加劑。

物化性質：
一般為近白色至淡棕黃色結晶性粉末。由米曲霉制成者可為粉末或脂肪狀，可溶于水（水溶液一般呈淡黃色），不溶于乙醇、氯仿和。廣泛存在于動植物界，以在動物胰臟、植物種子中含量為多。工業品大多由微生物產生。脂肪酶是油脂工業中zui重要的酶，屬脂肪加水分解酶類，和蛋白酶、并稱三大水解酶類。它的基本作用是使三甘油酯水解為甘油和脂肪酸。作用的zui適pH值為7～8.5，惟植物性者為pH=5。zui適作用溫度30～40℃。