天然 95%
天然 天然辣椒素類物質結晶
中文名:天然辣椒素;
英文名:Capsaicin
外觀:類白色結晶性粉末
含量:95%以上(HPLC) 單堿55%-65%
熔點:62-65 (lit.)
分子式: C18H27NO3
分子量: 305.41
CAS登錄號: 404-86-4
EINECS登錄號: 206-969-8
熔點: 62-65
水溶性:不溶
食用辣椒果實中產生辣味的物質通稱為辣椒素
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天然辣椒素類物質結晶
中文名:天然辣椒素;
英文名:Capsaicin
外觀:類白色結晶性粉末
含量:95%以上(HPLC) 單堿55%-65%
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中文名:天然辣椒素;
英文名:Capsaicin
外觀:類白色結晶性粉末
含量:95%以上(HPLC) 單堿55%-65%
熔點:62-65 (lit.)
分子式: C18H27NO3
分子量: 305.41
CAS登錄號: 404-86-4
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