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低聚果糖308066-66-2

低聚果糖308066-66-2

產品名稱： 低聚果糖 
CAS： 308066-66-2 
標準： 標準  
天然/合成： 合成 
提取來源： P型優級粉末 
級別： 食品級 
含量： 95% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25公斤/紙板桶 可拆分 
成份： 又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物 
理化屬性： 為白色或微黃色無定型粉末（顆粒為白色或微黃色無定型顆粒），甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香，無異味，無外來 
類別： 天然食品 
行業： 食品 
領域： 甜味劑 
下延產品： 乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等 
運用： 有調節腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調節血脂，免疫調節，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑 
用法用量： 低聚果糖純品使用量：液體奶/乳飲料0.4~1.3g/100ml；乳粉1.5~5.0g/100ml；其他乳制品1.5~15.0g/100ml；嬰兒米粉1.0~2.2g/100ml；軟飲料0.1~2.2g/100ml；固體飲料5.0~10.0g/100ml；糖果/巧克力5.0~6.7g/100ml；烘焙食品1.6~3.6g100ml；膨化食品1.7~3.3g/100ml；其他休閑食品0.4~15.4g/100ml；保健食品20.0~30.0g/100ml；酒類0.1~2.0g/100ml