814-80-2
814-80-2
產品名稱：
CAS： 814-80-2
標準： 企業標準
天然/合成： 合成
級別：食品級
含量： 98%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/復合編織袋 可拆分
成份： 以玉米或薯干等為原料，經發酵直接生產
理化屬性： 白色顆粒或粉末。幾乎無臭。無味。露置空氣中微有風化性。在120℃時失去結晶水。易溶于熱水，溶于水，不溶于乙醇、chloroform及Ether
類別： 天然食品
行業： 食品
領域： 食品鈣強化劑
下延產品： 嬰幼兒食品 飲液 乳飲料
運用： 適于強化各種飲料等，特別提出的是由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑。
用法用量： 可用于嬰幼兒食品，使用量為23～46g/kg；在谷類及其制品中為12～24g/kg；在飲液和乳飲料中為3~6g/kg。
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