麥芽酚
化學名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
分子式:C6H6O3
分子量:126.11
性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。
質量標準 QB861-83/FCC-IV.
含量%≥:99
水分%≤:0.4
作用與用途:本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業,具有明顯效果.
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麥芽酚化學名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮 分子式:C6H6O3
麥芽酚
化學名稱:3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
分子式:C6H6O3
分子量:126.11
性狀:本品為白色晶狀粉末,具有焦奶油硬糖的特殊香氣,稀溶液具有草莓樣芳香味道。1克本品可溶于約80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。
質量標準 QB861-83/FCC-IV.
含量%≥:99
水分%≤:0.4
作用與用途:本品是一種廣譜的香味增效劑,具有增香、固香、增甜的作用,可配制食用香精、煙用香精、化妝品香精等,廣泛用于食品、飲料、肉制品、煙草、釀酒、制藥等行業,具有明顯效果.
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