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英文名稱:Sodium bicarbonate
中文別名:重*;小蘇打;培堿;酸式*
CAS RN:144-55-8
EINECS號:205-633-8
分子式:CNa2O3
分子量:
物化性質:性狀白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶
用途:用于食品、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業,也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業的發酵劑,汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業用于酸血癥用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑:膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
















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