鹽水注射機，全自動鹽水注射機廠家主要應用于各種肉制品的快速入味，通過針注射到肉內，達到快速入味的一款設備。使肉質嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。鹽水注射機采用齒形步進送料，步距準確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用彈簧控制，真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度，可根據注射物料大小以及被注射物的組織結構，可任意調整，能夠達到理想的注射效果。另外，該機為防止針頭堵塞采用四級過濾，操作簡單，維修方便，是肉食加工的理想設備。鹽水注射機，全自動鹽水注射機廠家整機采用304不銹鋼制做而成，注射針采用單針單管，獨立彈簧設計，遇到骨肉可以自動彈回，保證針頭不備損傷，延長設備使用壽命。適用于各種牛排，牛肉，雞鴨各類產品的加工。可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到理想的注射效果。材料本機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞分類鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品 加工領域的應用更加*。80針

全自動鹽水注射機可以將將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，。

全自動鹽水注射機由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和 口感。

本鹽水注射機鏈條傳動和注射移動均采用機械傳動，所以具有良好的耐久性，注水壓力來自耐腐高壓泵，為您長久的工作提供了可靠的保證。

鹽水注射機的距離、速度、壓力等諸多參數可調，為您的工作帶來了極大的便利。全范圍可帶骨注射，更為您免去了使用過程中小心翼翼的緊張心情，使您工作看起來輕松。80針

全自動鹽水注射機是每個肉制品生產廠家都需要的，選擇諸城 振瀚食品機械是您正確的選擇。

產品簡介

ZH系列鹽水注射機是我廠技術人員根據國內市場需求，研制開發的出品率較高注射機，鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品味和出品率。可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續的注入肉中，達到理想的注射效果，

鹽水注射機結構合理，結構嚴謹，操作方便，易清洗，清潔衛生，配有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時注射針隨之彈起，不受損壞。是生產火腿肉，烤肉，牛肉，雞，鴨等主要設備，在肉中注射混合鹽水的一種專用設備，各種肉經過鹽水混合液注射均勻滲透，柔軟味鮮，又能增加出品率。

ZH系列鹽水注射機采用擺線針減速機為動力源，凸輪與搖臂配合，帶動針架上下傳動，當針架下降時，鹽水閥自動開啟開始注射，當針架上升時鹽水閥自動關閉，注射的肉通過退料板退掉，同時輸送帶通過機械傳動前移。注射后的肉塊經輸送帶送入前方容器內。以此往復，循環工作。

設備參數

型號 ZH-80

功率 3.5kw

電源電壓 380v

產能 600-800kg/h

注射壓力 0.2-0.6mpa可調

主機尺寸 12306901720

機重 500kg

鹽水注射機使用方法：

1、 使用前先清水將設備全部清洗干凈。

2、 將注射鹽水置于料缸內備用。

3、 將肉自入料處放入鏈條上，出料處放置料車接料。

4、 開啟注射泵，順次開啟注射開關。

5、 按要求將塊肉均勻自入口處擺放。

6、 注射結束，以清水將設備清洗干凈，以備下次使用。

鹽水注射機注意事項：

1、 在工作時若需調節或維修，一定要做到斷電操作。

2、 液體必須經濾網入料缸，以防雜物進入泵內以至進入針頭內，造成損泵或堵針。

3、工作過程中如發現管路中有漏液現象，應立即停電并進行處理。

4、每班次工作完畢清洗時應檢查注射針頭有無堵塞現象，若有應及時處理。

5、擺放肉塊時，嚴禁用手伸入輸送帶深部，以防發生危險。

6、鹽水泵禁止無水空轉。

7、機器使用結束后應及時清洗。

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