很多地區還在使用老舊的屠宰方式，人工屠宰，或者是老舊的生產線進行屠宰，不僅屠宰效率沒法保證，屠宰質量更沒辦法保證，消耗大量的人工，因此引進*的自動化的屠宰設備，是十分有必要的，提高了產能，節省了人工，提高了產品的質量，提高了客戶在家禽肉類市場的競爭力，宏德機械為您提供專業的技術支持，保證您更好更快的發展。

屠宰設備是每個雞鴨等家禽廠家加工的一個重要設備，以前大家都是通過人工宰殺，而人工宰殺的時代已經告別了，如今大家為了更加方便都采用專業的設備宰殺。那么人工宰殺和使用宰雞宰鴨設備有什么區別的。

一：人工宰殺很容易產生一些衛生問題。而專業的設備宰殺是采用統一的流水線工作，在此同時衛生和健康問題時有所保障的

二：人工宰殺產生的污水會給環境帶來污染問題，而專業的設備會對污水進行統一的處理，不會造成環境問題。并且專業設備宰殺還會對雞鴨進行消毒清理的工作。第三：專業的設備進行宰殺更加快捷，同時也省去大量的人力，而人工宰殺不僅效益低，同時還浪費了大量的人力。所以，如果使用專業的屠宰設備會給廠家帶來更多的利潤，而且更方便。

從技術經濟指標合理方面綜合考慮，既要滿足生產、工藝和肉品衛生的要求，又要具有較高的性能費用比，功能*，運行維護費用低，能耗低，加工能力較高，使用壽命長等，獲得較好的經濟效益。在符合條件的前提下，應重視加工生產線的*性，選擇結構合理、制造精良、機械化合自動化程度高以及具有較高的安全性合衛生要求的加工設備。重視副產品和下腳料的綜合開發，盡量選擇節能、節水、節汽、節電等設備，充分利用資源，提高經濟效益。 在工藝要求、生產要求、質量要求等能夠滿足的前提下，優先選購價格較便宜的國產設備。國產設備在設備維修和易耗品更換上都比進口設備方便、快捷、省錢、不耽誤生產。

適用性、可靠性原則適應當地自然、經濟、社會條件的變化，同一生產線盡可能實現多工藝的屠宰加工，有能力進行生產調節，發展前景廣闊，有利于開拓市場。設備選型應適應不同工藝和生產能力的要求，實現不同生產環節的設備配套、國內設備與進口設備配套、原有設備與新增設備配套。生產過程中，設備的可靠性直接影響整個企業的生產效率，影響生產秩序和產品質量。因此，盡量選擇系列化、標準化的成熟設備，考慮其性能的穩定性，保證生產操作簡便、清洗和維修方便、運行可靠、故障率低。此外，對關鍵工序還要考慮配備必要的備用設備，保證在設備檢修期間也能進行正常生產。