鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用無極調速器與渦輪、蝸桿、減速機的組合，傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比，使鍋內攪拌。使用傳動與密封結構，使傳動部位與鍋臺潔凈、衛生。本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，不失為性能優良的食品化工加工設備。
容積大，產量高，設備全容積650L，每鍋可炒物料800斤，火力大，的燃燒裝置，升溫快，溫度高，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正，不糊鍋，的攪拌裝置，可以覆蓋鍋體的每一個角落，使物料不糊鍋，攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料短時間內混合均勻，達到視頻加工工藝要求，提高產品品質。出料方便快捷：液壓雙缸翻鍋出料，使出料變得更方便快捷。自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。設備材質為不銹鋼304，外表美觀，易清理，全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度，節能環保，采用紅外線節能灶頭，節能，安全穩定無明火，節能更環保！
| 仟漁 |
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