釀酒全套甑鍋冷卻器 白酒冷卻器供應商定制 釀酒冷卻器批發

不銹鋼釀酒設備使用特點：

1、不銹鋼小型釀酒設備的密封性能很好，杜絕了空氣中的有害物和蚊蟲的入侵，確保水質不收污染，防止罐內滋生紅蟲。

2、不需要經常清洗，水中的沉淀物質只需要定期打開罐底的排污閥就可以排出來。另外，每3年可用簡易設備除水垢一次，大大降低清洗費用和避免污染。

3、不銹鋼小型釀酒設備耐腐蝕性很強，它不受外界空氣及水中腐蝕物質，達到質量要求的儲罐使用壽命長。

出酒率因素

用相同的糧食釀酒，用不同的釀酒工藝、不同的酒曲、不同的設備釀酒，出酒率不同。

要想即保證酒的口感，又提高出酒率。

我們要選取新鮮、無霉變、無雜質的糧食釀酒。

將釀酒工藝流程流程化、細致化。

更要選擇糖化力和酒化力強的酒曲。

當然選擇一款好的設備也顯得尤為重要，密封性好、冷卻性好的設備出酒率才高。

仁泰釀酒設備的甄鍋、冷卻器之間采用導汽管連接，用水密封，使得這款設備的密封性好，比傳統設備要多出10%的酒。

另外這款設備的冷凝器采用多管相連，接觸冷卻水面積大，冷卻速度快，出來的酒也不易揮發，保證了酒度值。