蛋卷機(jī)的使用方法是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣甜脆皮或蛋卷，也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。自動蛋卷機(jī)是風(fēng)味小食品理想的小型食品加工機(jī)械設(shè)備。原料配方，以面粉為主要原料，加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調(diào)和而成，調(diào)整原料配方，可制作蛋卷及華夫片等可食食品。適合小型食品廠用來烘制油、糖含量較高的面制薄餅。

　　自動蛋卷機(jī)的使用方法：

　　1、開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道；

　　2、使用電子打火器點(diǎn)燃爐具，將爐火調(diào)到適當(dāng)大小；

　　3、轉(zhuǎn)動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右；

　　4、使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，板已經(jīng)成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續(xù)依次循環(huán)工作。

　　自動蛋卷機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

　　1、具有省時省力節(jié)約能源的功能；

　　2、工作效率高，制造成本低；

　　3、占地面積小，投資少見效快；

　　4、簡單易學(xué)，一人即可操作；

　　5、使用蛋卷機(jī)所出的產(chǎn)品，黃金酥脆，老少皆宜!

　　自動蛋卷機(jī)介紹：

　　1、自動蛋卷機(jī)設(shè)計合理，用料好，價格公平；

　　2、自動注漿,自動壓膜,自動開模，一人便可簡單操作；

　　3、注漿量可調(diào)大小，做出蛋卷可大可小；

　　4、溫控器可調(diào)控溫度，做出蛋卷色澤均勻，外觀漂亮，酥化；

　　5、蛋卷機(jī)開模速度可變頻調(diào)快慢，新手熟悉操作后可快速運(yùn)轉(zhuǎn)提高產(chǎn)量；

　　6、模具紋路有平板、條紋、方格等，客戶可根據(jù)實(shí)際需要選購；

　　7、免費(fèi)提供蛋卷配方，手把手，做出蛋卷香酥可口，營養(yǎng)豐富； 蛋卷機(jī)適合商場、超.市、市場等經(jīng)營場所。

　　自動蛋卷機(jī)的清潔保養(yǎng)：

　　1、蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場的熱門貨—蛋花酥（蛋卷）的理想加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛；

　　2、蛋卷機(jī)的保養(yǎng)要注意的是使用完蛋卷機(jī)要及時清潔蛋卷機(jī)，保持蛋卷機(jī)的干凈和衛(wèi)生。蛋卷機(jī)不要存放在太陽底下暴曬。

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