槽子糕機(jī)通過將面糊注入不同形狀的蛋糕烤盤從而做出多種形狀的蛋糕。機(jī)器是通過伺服電機(jī)來控制喂料系統(tǒng),既可以實現(xiàn)準(zhǔn)確的喂料量,同時也可以實現(xiàn)收尾,防止多余漿料從注料嘴漏出。
槽子糕機(jī)具有以下特點:
1、整機(jī)為鋁合金框架結(jié)構(gòu),具有較強(qiáng)的剛度,和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能;
2、該機(jī)采用觸摸屏人機(jī)界面操作系統(tǒng),光電控制、伺服電機(jī)驅(qū)動,具有快速準(zhǔn)確,運(yùn)動平穩(wěn)之優(yōu)點;
3、該機(jī)具有自動走排,自動排盤功能,坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定;
4、該機(jī)配有多種模具,可生產(chǎn)多種蛋糕;
5、該機(jī)外形美觀大方,外罩全部為不銹鋼材料,與食品接觸的部位全部符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)要求,衛(wèi)生、安全、可靠。
GB系列蜂蜜槽子糕機(jī),研制中采用科學(xué)精密的聚能團(tuán)驟熱原理的保溫材料、三進(jìn)三出烤制工藝,此機(jī)能達(dá)到6分鐘烤一爐蛋糕,不但省事,同類產(chǎn)品中省電與機(jī)械配套的蛋糕下料機(jī)更是構(gòu)思精巧,不用電,操作輕便數(shù)十秒鐘完成整個烤盤的均勻下料。
槽子糕機(jī)的優(yōu)點:
1、產(chǎn)量高本設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有蕞大型號設(shè)備的倍,每小時產(chǎn)量在80公斤左右,產(chǎn)量很高;
2、降低人工成本本設(shè)備操作一個人可以同時操作2臺,包括攪拌料(即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌)、烤制蛋糕、包裝,整個過程只需一人,即一個人十小時可生產(chǎn)3000斤蛋糕,極大降低人工費用,相比半自動槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費用3-6萬元,相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費用10余萬元;
3、降低能耗本設(shè)備保溫效果好,空間緊湊,功率為20千瓦,比同樣老型號半自動兩臺設(shè)備功率總和低8千瓦,而且產(chǎn)量是原有兩臺設(shè)備產(chǎn)量總和的倍,平均計算每一臺設(shè)備年節(jié)電可達(dá)到3萬元。
槽子糕機(jī)的發(fā)展趨勢: 每次用槽子糕機(jī)做好蛋糕,有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上,不好取出來,有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗,下次繼續(xù)再用,這樣對機(jī)子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是:每次做完蛋糕后,把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗干凈,如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右,這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了,用溫水清洗干凈后,在蛋糕桶軸上抹上一點食油,是為了水在桶軸和孔之間腐蝕,然后在每次使用前也抹多一次食油,在倒油的時候順著桶軸倒下,這樣做既能加強(qiáng)桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
新鄉(xiāng)市國鉑機(jī)械設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、制造、銷售、服務(wù)為一體的綜合性現(xiàn)代化高科技食品機(jī)械制造中心,擁有高素質(zhì)員工,雄厚的技術(shù)實力,嚴(yán)格的管理體制和豐富的制造經(jīng)驗。
















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