殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
從殺菌方式上分為:熱水循環式殺菌、蒸汽式殺菌、淋水式殺菌。
從加熱形式上分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。
從結構上可分為:三鍋串聯式、雙鍋并聯式、單鍋、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式。
從控制方式上可分為:手動控制型、電氣半自動控制型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型。
從材質上可分為:不銹鋼、碳鋼兩種,以上形式可自由搭配。
殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。有水浴式、噴淋式、三鍋串聯式、雙鍋并聯式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋,分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。廣泛適用于食品加工行業和制藥化工行業。
適用于途:
用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品等產品。
全自動高壓殺菌鍋 飲料制品高溫殺菌鍋 肉制品電加熱殺菌鍋
產品特點
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度一致,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4、采用世界上的循環水泵,能用極少的電力發揮 大的功效。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不易變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型和尺寸.
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