基本信息型號(hào):L有效物質(zhì)含量:%包裝規(guī)格:25kg/桶主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-半外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末含量:99%保質(zhì)期:2年主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑CAS:52-90-4半(cysteine;Cys)的化學(xué)名稱為2-氨基-3-巰基丙酸,它是脂肪族含巰基的極性α-氨基酸。半是人體的條件必需氨基酸和生糖氨基酸,可由體內(nèi)的蛋氨酸(,人體必需氨基酸)轉(zhuǎn)化而來,可與互相轉(zhuǎn)化。 [3] HSCH2CH(NH2)COOH,(C3H7NSO2)為含硫α-氨基酸之一,遇硝普鹽(nitroprusside)呈紫色(因SH而顯色),存在于許多蛋白質(zhì)、中,與Ag+,Hg+,Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽(mercaptide)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各為1價(jià)、2價(jià)金屬)。半屬于非必需氨基酸。在動(dòng)物體內(nèi)是從蛋氨酸和經(jīng)過胱硫醚而合成。無機(jī)硫黃(來自硫酸鹽)導(dǎo)入到半,在植物和細(xì)菌中,從硫酸經(jīng)過3'-磷酸腺苷-5'-磷酸硫酸和亞硫酸還原生成的H2S通過和O-乙?;蚍磻?yīng)而生成
食品級(jí)L-半固體飲料添加補(bǔ)充人體氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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