基本信息是否進口:否型號:P-95含量:95%包裝規格:25kg/袋有效物質含量:95%執行標準:國標主要用途:營養強化劑蔗果低聚糖又稱低聚果糖,是由1~3個果糖基通過β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60-70克菊粉,菊粉是通過線性的β-2,1-糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用,經精制最終可得低聚果糖漿。蔗果低聚糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質,又比蔗糖甜味清爽。是具有調節腸道菌群,增 殖 雙 歧 桿*菌,促進鈣的吸收,調 節 血 脂,免 疫 調 節,抗 齲 齒 等保健功能的新型甜味劑,被譽為繼抗生素時代后*潛力的新一代添加劑——促生物質;在法國被稱為原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應用。
















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