基本信息型號:見包裝有效物質含量:99%包裝規格:1kg/袋 5kg/袋主要營養成分:L-賴氨酸外觀:白色或近白色自由流動的結晶性粉末含量:99%保質期:720天主要用途:營養強化劑CAS:56-87-1L-賴氨酸 L-Lysine法定編號:CAS RN:56-87-1 EINECS號:200-294-2分 子 式:C6H14N2O2 分 子 量:物化性質:熔點215℃標 準:USP24 AJI92 、 USP26 、 FCCIV 理化性質 : 本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末;幾乎無臭。易溶于水和甲酸,難溶于乙醇和。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。 性能與用途 賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。 1. 用于食品工業。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“*必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養,起到 減少 的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
















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