多功能切菜機是切片切絲切丁, 一機多用，可切各種瓜果、根莖類蔬菜、藥材、更換刀盤，將其放入進料口，并切成丁、片、絲條狀，刀盤可隨時簡易的進行更換，設計周到，結構合理。切面光滑無劃痕，不連刀，粗細、厚薄可以自由調節。采用不銹鋼制成，外設進水潤滑口，無易損件，離心式工作原理，設備振動小，使用壽命長。

一機多用切菜機

1、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。

2、菜、青紅椒等塊形。

3、胡蘿卜、白蘿卜等切片、切絲、標準段長絲。

4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽安裝角度為專斜切機將根莖類蔬菜：如馬鈴薯、蕃薯、黃瓜、竹筍、洋蔥、茄子等切片、條、丁，適合衛生餐飲人員或食品加工廠使用.