商用炒菜機特點
1.電加熱迅速，能滿足大部分菜品烹飪要求。微電腦控溫，雙重溫度監測鍋底和菜品溫度，實現標準化自動炒菜。
2.攪拌均勻，，速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作，提高炒制均勻度，提高菜品品質。
3.鍋體采用304不銹鋼鋼板，攪拌;加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕，不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。
4.攪拌片采用進口聚四氟制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品領域。
到500L容積可選，加工量大，自動化程度高，大大降低廚師的勞動強度，有效提高廚房的工作效率。
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