香椿苗是香椿樹種子所發的苗芽。由于季節限制，在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿，因此人們將香椿樹種子放在溫暖潮濕的環境里，使其自然發芽，從而成為香椿苗。
生態習性
香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為—。
園林用途
香椿樹干通直，樹冠開闊，枝葉濃密，嫩葉紅艷，常用作庭蔭樹、行道樹，園林中配置于疏林，作上層滑干樹種，其下栽以耐陰花木。香椿是華北、華東、華中低山丘陵或平原地區土層肥厚的重要用材樹種，“四旁"綠化樹種。

泰安佳豐農業科技有限公司注冊地址位于山東省泰安市開發區北集坡街道辦事處西百子坡村，注冊機關為泰安市市場監督管理局開發區分局，法人代表為吳風蘭，經營范圍包括農業技術領域內的技術推廣、技術服務、技術轉讓及技術咨詢;造林苗、經濟林苗、城鎮綠化苗、花卉的種植和銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動)