供應(yīng)二手發(fā)酵罐 二手生物發(fā)酵罐 雙聯(lián)三聯(lián)微生物發(fā)酵罐 歡迎咨詢

一、發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)介紹

發(fā)酵罐是指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。可以用來耐受蒸汽滅菌。

用于厭氧發(fā)酵，如生產(chǎn)酒精的發(fā)酵，發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氧發(fā)酵，如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機酸、維生素等)的發(fā)酵，發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

二、發(fā)酵罐的操作方法

（1）校正pH電極和溶氧電極。

（2） 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121，30min）。

（3）待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當(dāng)，使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等。

（4） 待溫度穩(wěn)定，各項參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的菌種接入，開始發(fā)酵計時，并開始記錄各種參數(shù)。

（5） 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護套套好，保存?zhèn)溆谩?/p>