二手發(fā)酵罐 出售雙聯(lián)三聯(lián)微生物發(fā)酵罐 成套設(shè)備
生物發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè),乳制品和酒類進(jìn)行發(fā)酵處理。生物發(fā)酵罐方面,常用的發(fā)酵罐設(shè)備是機(jī)械攪拌式發(fā)酵,其殺菌效果的好壞直接影響到發(fā)酵是否能正常進(jìn)行。
生物發(fā)酵罐工作原理
生物發(fā)酵罐利用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體平均密度下降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因而產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而形成發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。
生物發(fā)酵罐有多種形式,,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式等。外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計(jì)在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計(jì)罐體內(nèi)部。在生物發(fā)酵罐中,罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。生物發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)是能耗低,液體中的煎切作用小,結(jié)構(gòu)簡單。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比普通發(fā)酵罐要高得多。
生物發(fā)酵罐優(yōu)缺點(diǎn)
主要優(yōu)點(diǎn):
1、生物發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡單,基本原理也不復(fù)雜,與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低;
2、依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán),而非離心泵類機(jī)械設(shè)備,流動形式確定,液體循環(huán)強(qiáng)烈,內(nèi)部無運(yùn)動部件,具有較小的剪切應(yīng)力,能量耗散很均勻,對剪切力敏感物料具有特別重要的意義;
3、生物發(fā)酵罐與傳統(tǒng)發(fā)酵罐相比,其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多;
4、生物發(fā)酵罐供氣效率高,升氣管中通氣可大于鼓泡反應(yīng)器進(jìn)氣量,有利于好氧類反應(yīng);
5、流化效果,可以是固體顆粒,甚至較重的顆粒保持懸浮狀態(tài)。
主要缺點(diǎn):
1、生物發(fā)酵罐需要非常大的空氣吞吐量;
2、相間混和接觸較差;
3、當(dāng)循環(huán)的有機(jī)體和操作條件發(fā)生變化時(shí),底物、營養(yǎng)物和氧的量不能保持一致;
4、混和與通氣是耦合問題,很難在不改變通氣的條件下改善混和狀況。
生物發(fā)酵罐滅菌方法
1、在生物發(fā)酵罐滅菌之前,通常應(yīng)先將與生物發(fā)酵罐相連的空氣過濾器用蒸汽滅菌并用空氣吹干。實(shí)罐滅菌時(shí),先將輸料管路內(nèi)的污水放掉沖凈,然后將配制好的培養(yǎng)基泵送至發(fā)酵罐內(nèi),同時(shí)開動攪拌器進(jìn)行滅菌。
2、生物發(fā)酵罐滅菌,先將各排氣閥打開,將蒸汽引入夾套或蛇管進(jìn)行預(yù)熱,待罐溫升至80~90℃,將排氣閥逐漸關(guān)小。接著將蒸汽從進(jìn)氣口、排料口、取樣口直接通入發(fā)酵罐中,使罐溫上升到118~120℃,發(fā)酵罐罐壓維持在0.09~0.1Mpa(表壓),并保持30min左右。
















所有評論僅代表網(wǎng)友意見,與本站立場無關(guān)。