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吃柿餅禁忌：哪些人不適合吃？

（1）禁忌一：脾胃虛寒的人不適合吃，因?yàn)槭溜炇呛缘氖澄?，如果你是屬于脾胃比較虛寒的人士，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或者引起腸道的一些疾病發(fā)生。

（2）禁忌二：痰濕內(nèi)盛的人不適合吃，痰濕是由于飲食不當(dāng)造成的；內(nèi)盛一般指胃中比較火熱，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)臭的情況等。這些人群是不能吃柿餅的會(huì)導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。

（3）禁忌三：孕婦產(chǎn)后、病后體弱、女性月經(jīng)期間這三類人也是不適合吃的，柿餅屬于寒性的食物，吃了會(huì)導(dǎo)致誘發(fā)其它疾病

柿餅怎么保存

柿餅是柿子在通過風(fēng)干后制作而成的，在制作完成后，如何保存成了柿餅的一個(gè)大問題。因?yàn)槿绻４娌缓茫溜炓粯右矔?huì)腐爛，也就達(dá)不到制成柿餅的效果了。如果保存得當(dāng)，柿餅可以在很長(zhǎng)的時(shí)間都可以食用。下面來介紹幾個(gè)保存柿餅的小竅門：

1、密封保存：密封是保存柿餅一個(gè)條件，剛制成的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子里，因?yàn)槊芊獾沫h(huán)境可以避免水汽或者其他的細(xì)菌染的柿餅。使柿餅長(zhǎng)時(shí)間都能夠保持同樣的一個(gè)環(huán)境里面，從而有一個(gè)良好的狀態(tài)。

2、通風(fēng)干燥：密封好的柿餅要放在通風(fēng)干燥的地方，好就是將柿餅架起來放在高處，這樣就避免不小心水會(huì)滲透進(jìn)去。

看圖區(qū)分“青州柿干"和“廣西柿餅"

青州柿干，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。名氣大了，“李鬼"也就多了。很多人聽說過青州柿干，卻未到過青州，那么你就要看看你吃的青州柿干是不是真的了！光圖便宜可是吃不到好柿餅的。為啥？成本在那擺著，口感和營(yíng)養(yǎng)區(qū)別大了。要不，廣西餅怎么會(huì)那么便宜呢？

那我就帶大家認(rèn)識(shí)一下青州柿干和廣西餅吧？

先看李鬼

美不美？美！好吃不好吃？哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

你要是說好吃，那是你沒見過世面！

啥是世面？看

這是咱和興食品的正宗青州柿干？

美不美？美若天仙！好吃不好吃？你吃了還想吃！

只是客官，你知道為什么廣西餅是扁的嗎？因?yàn)閺V西柿子頭上有個(gè)坑，削皮器沒法削掉這一塊的皮，就只能把它捏成扁的藏起來了！我們青州柿干頭是尖的，要把皮全部削掉。

當(dāng)然了，這只是外觀的區(qū)別。至于品質(zhì)和口感、營(yíng)養(yǎng)的區(qū)別，只有你來嘗了。不吃不知道哦。