全自動(dòng)螺旋榨油機(jī)是螺旋壓榨，真空過濾，自動(dòng)上料，自動(dòng)溫控多功能復(fù)合一體機(jī)。有操作簡單節(jié)省人力人工出來的產(chǎn)品油質(zhì)量好的特點(diǎn)。味道香，出油率還高。現(xiàn)在主要是農(nóng)村地區(qū)做加工用的。或者是在城市市區(qū)做現(xiàn)場(chǎng)加工用的，這樣看起來生產(chǎn)更透明化，讓客戶更放心。對(duì)生意的開展有很大的好處。好多地區(qū)現(xiàn)在都照這個(gè)模式經(jīng)營，利潤相當(dāng)?shù)呢S厚。螺旋榨油機(jī)原理：榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。另一方面，由于榨螺的榨螺直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速度，同方向運(yùn)動(dòng)，而是在微粒之間也存在著相對(duì)運(yùn)動(dòng)。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機(jī)的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從條排縫隙流出.

1.足夠的餅面壓力

據(jù)測(cè)定，實(shí)際生產(chǎn)中出油時(shí)間的餅面壓力要求，應(yīng)略超過榨料的“臨界壓力"。其范圍在9-100MPa不等，需要根據(jù)實(shí)際油料而定。

2.油料受壓狀態(tài)

油料壓榨分動(dòng)態(tài)壓榨（比如螺旋榨油機(jī)）與靜態(tài)壓榨（液壓榨油機(jī)）兩種模式。其中動(dòng)態(tài)瞬間壓榨法使油料發(fā)生強(qiáng)烈摩擦運(yùn)動(dòng)、產(chǎn)生熱量易于打開油路；壓榨時(shí)間短、出油率高。但對(duì)油餅質(zhì)量影響大；而靜態(tài)液壓榨油機(jī)壓榨法則相反。

3.加壓速度及其過程壓力變化規(guī)律

壓榨過程要求“先輕后重、輕壓勤壓、流油不斷"，以保證實(shí)現(xiàn) 的出油率。從理論上講，壓榨過程分為預(yù)壓、重壓和瀝干三個(gè)階段。其壓力前后沿軸向的變化規(guī)律如螺旋榨油機(jī)一般按照Pz=Poe-cz的函數(shù)關(guān)系為佳。

此外，也有人用壓縮比曲線來表示壓榨時(shí)壓力變化規(guī)律。

4.足夠的壓榨時(shí)間

不同的壓榨方式長短要求不同，一般地說，時(shí)間長流油較凈、出油率高。動(dòng)態(tài)壓榨僅需要1-5分鐘；靜態(tài)壓榨時(shí)間長，可達(dá)15-90分鐘。

5.壓榨過程必須保持適當(dāng)?shù)母邷?/p>

溫度高油脂流動(dòng)性好，易于出油。一般螺旋榨油機(jī)易于產(chǎn)生高溫（可達(dá)220°c以上）必要時(shí)需要降溫；而液壓榨油機(jī)則必須保溫，液壓榨油機(jī)溫度保持在100-135°c為佳。溫度過高會(huì)影響餅的質(zhì)量。