硬脂醇（英文名稱stearyl alcohol）又名 1-十八（碳）醇（1-octadecanol）、正十八烷醇（n-octadecanol），屬于長鏈高碳脂肪醇類。外觀為白色片狀或針狀結晶，或塊狀固體，有香氣味，揮發性小，不能溶于水，可溶于氯仿、醇、醚、丙酮、苯等有機溶劑。有微毒性，對眼睛、皮膚有輕微刺激作用，可燃，其粉塵能與空氣形成爆炸混合物，主要用途為有機合成原料。分子式為 C18H38O,化學結構式為CH3(CH2)17OH。

中文名稱：硬脂醇
中文別名：1-十八醇，十八醇;c18醇;正十八烷醇;
英文名稱：stearyl alcohol
英文別名：Octadecan-1-ol;Stearyl alcohol;1-Octadecanol;Octadecyl alcohol，1-Hydroxyoctadecane;
CAS號：112-92-5
分子式：C18H38O
分子量：270.49400
精確質量：270.29200
PSA：20.23000
LogP：6.24020