
外觀與性狀: 無色粘稠液體 無氣味, 有暖甜味 能吸潮。
相對密度(水=1): 1.26331(20℃)
相對蒸氣密度(空氣=1): 3.1
粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s
表面張力(20℃) :63.3 mN/m
飽和蒸氣壓(kPa): 0.4(20℃)
體積膨脹系數(shù)/K-1: 0.000615

在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用
不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。
添加量:0.8%~1%

肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用??
腌臘制品、肉干、香腸的用法:?????
在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。?????
作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長保質(zhì)期。?????
添加量:1.2%~1.5%????
甘油能與水混溶,水溶液為中性。甘油能從空氣中吸收潮氣,無氣味。在自然界中,甘油主要以甘油酯的形式廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)。食品級甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,賦予食品爽滑可口和較好的感官。



上海升月國際貿(mào)易有限公司位于中國上海市普陀區(qū)交通路4703弄23號306室,上海升月國際貿(mào)易有限公司是一家進(jìn)口甘油、硬脂酸、月桂酸、棕櫚酸、丙二醇、C16醇、C18醇、MES等產(chǎn)品的經(jīng)銷批發(fā)的私營獨(dú)資企業(yè)。上海升月國際貿(mào)易有限公司的產(chǎn)品在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。上海升月國際貿(mào)易有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。






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