鈴蘭醛

　　【CAS】80-54-6

　　中文名稱】鈴蘭醛，對叔丁基甲位丙醛

　　【英文名稱】Lilial Lilestralis

　　【結構或分子式】C14H20

　　【相對分子量或原子量】 204.3

　　【密度】0.941-0.946

　　【沸點279℃(0.8kPa)

　　【閃點（℃）】100℃

　　【折射率】1.503-1.507

　　【性狀】無色至淡黃色液體。

　　【香氣】有清新的鈴蘭、百合兔耳草似的花香香氣，香氣較清新透發，易擴散。其香氣比兔耳草醛更為溫柔、細膩和優雅。

　　【穩定性】穩定，不導致變色。鈴蘭醛遇空氣或時久，易被氧化為白色粉末狀鈴蘭酸，但對香氣影響甚小。

　　【溶解情況】不溶于水,溶于酒精

　　【用途】廣泛用于百合、丁香、玉蘭、茶花以及素心蘭、東方型香型日用香精。

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